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食堂员工行为规范
为了进一步强化食堂的科学、规范管理,不断提高食堂服务水平和服务质量;规范食堂员工的行为,特制定本规范。
一、食堂员工必须服从学校和餐厅经理的领导,不得有顶抗行为。有意见可反映但不得聚众吵闹或闹情绪影响工作;严格遵守学校的各项规章制度。
二、按时上、下班,不得迟到或早退;上班早餐前十分钟到达餐厅作开饭准备;下班必须经餐厅经理或厨师长检查验收后方可离开。
三、热爱本职、吃苦耐劳,积极工作,以饱满的热情、圆满完成工作任务。
四、精诚团结、协调工作;反对阳奉阴违、反对议论他人;杜绝争吵。在工作场所不得大声喧哗和大声说笑,物品轻拿轻放。
五、讲究个人卫生、着装整洁并按规定着装; 工作时一律穿工作服; 不得赤背或只穿背心, 不得穿拖鞋, 不得留胡子、不得染指甲。
六、不得在餐厅、操作间内吸咽、吃带皮瓜果食品、嚼口香糖。
七、食堂员工不得从食堂带食物出餐厅或从食堂购买食物。不得开小灶、在餐厅聚餐喝酒。
八、文明操作、礼貌待人,不论什么原因不得与就餐师生发争吵;以优质的服务和微笑面对就餐者。
总务部